黑枸杞的吃法,黑枸杞怎么吃,黑枸杞的吃法及禁忌

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黑枸杞泡水喝

   黑枸杞的功效非常多,可以美容养颜、滋补养生、活血化瘀、补血养血、解郁安神、调节肝肾功能、保护心脑血管、调血脂降血糖等。对日常保健,提高免疫力的亲们来说,建议采用泡茶的方式。

黑枸杞直接嚼食

   1、直接嚼食:会有淡淡的甜味,有点像平时吃的葡萄干!

黑枸杞泡水

   用冷水或温水(建议60度以下的温水,温度过高会破坏黑枸杞中的花青素)冲泡,等待5分钟左右即可饮用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉(当营养成分和花青素释放完之后,部分果实会呈略透明的白色)。依个人口感喜好,还可加入蜂蜜哦。

黑枸杞泡酒

   一斤酒可放30g左右的黑枸杞,可以即泡即饮,也可储藏后再饮用,一般半个月到一个月为宜,一日2次。

黑枸杞入药

   按照医生的处方酌情入药。

黑枸杞吃法禁忌

   不要过量食用现在,很多关于黑枸杞毒性的动物实验证明,黑枸杞是非常安全的食物,里面不含任何毒素,可以长期食用。但任何滋补品都不能过量食用,黑枸杞也不例外。一般来说,健康的成年人每天吃5克左右的黑枸杞比较合适;如果想起到缓解的效果,每天好的吃20克左右,如果再过量食用就会产生一定的副作用。

黑枸杞吃法补充说明

   黑枸杞不只直接食用这一种方法,它还可以泡水、泡酒、煲汤等等,这几种方法都是非常不错的,其中黑枸杞泡水喝是最有效的食用方法。黑枸杞可以直接食用,一天10-15颗,不可过量,这种方法非常简单方便,没有很多的要求。而黑枸杞泡水就要比直接食用要麻烦一些,泡黑枸杞的水不能是开水,只能是温水或者冷水。黑枸杞中的花青素和其他营养物质会在开水中溶解,营养价值大大降低。
   黑枸杞泡水会变颜色这属于正常现象,黑枸杞中花青素会与水的酸碱性发生作用。酸性水放入黑枸杞后会呈现出紫色,如果水是碱性,那么颜色是蓝黑色。这种现象是正常的,不是因为黑枸杞变质了或者质量不好。此外,黑枸杞也加入花茶中,与花茶配合食用,更能滋补身体。黑枸杞还可以煲汤,汤里加入黑枸杞能够让唐营养翻倍,味道更好。


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